{"id":493,"date":"2014-04-13T15:46:23","date_gmt":"2014-04-13T15:46:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/?p=493"},"modified":"2021-02-23T13:07:21","modified_gmt":"2021-02-23T13:07:21","slug":"ostern-draussen-im-garten-feiern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/ostern-draussen-im-garten-feiern\/","title":{"rendered":"Ostern drau\u00dfen im Garten feiern"},"content":{"rendered":"

Eine bunt geschm\u00fcckte Tafel, farbenfrohe Dekoration in den B\u00e4umen und an Str\u00e4uchern und strahlende Kinderaugen auf der Suche nach den gut versteckten Eiern \u2013 So muss ein Osterfest mit der Familie aussehen. Doppelt sch\u00f6n ist es, wenn Petrus noch mit einem blauen Himmel und w\u00e4rmenden Sonnenstrahlen lockt. Dieses Jahr liegen die Feiertage in der zweiten Aprilh\u00e4lfte<\/strong>. Und ganz nach dem Motto \u201eApril, April, der wei\u00df nicht, was er will\u201c kann man sich des Wetters zu dieser Jahreszeit nie ganz sicher sein. Begr\u00fc\u00dft einen der Tag morgens noch mit strahlendem Sonnenschein, kann er sich nachmittags mit eisigen Regen- oder sogar Hagelschauern \u00fcber uns lustig machen, um anschlie\u00dfend wieder freundlich sonnig daherzukommen, als w\u00e4re nichts gewesen. Das A und O beim Osterfest im Garten ist also Flexibilit\u00e4t<\/strong>. Denn wer gut vorbereitet ist, dem kann auch ein kleiner Schauer zwischendurch die Feier nicht verhageln.<\/p>\n

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Sicher und trocken im Garten<\/h2>\n

Bevor man sich ans Decken und Dekorieren der Ostertafel macht, sollte sichergestellt werden, dass ein kleiner Regenschauer nicht alle Arbeit zunichte macht. Das funktioniert auf der Terrasse gut mit einer Markise, die bei Bedarf ausgefahren werden kann, oder einem modernen Sonnensegel, das \u00fcber den Essplatz gespannt wird. Wer mobiler bleiben<\/strong> und auf feste Installationen verzichten m\u00f6chte, f\u00fcr den eignet sich ein Gartenpavillon<\/a>. Je nach Bauart gibt es hier auch Modelle mit seitlichem Schutz, der bei st\u00e4rkerem Regen einfach zugezogen wird und so einen Rundumschutz bietet. Die Gr\u00f6\u00dfe ist entscheidend, denn wenn eine Festtafel f\u00fcr viele G\u00e4ste \u00fcberdacht werden soll, braucht es ausreichend Platz. Die typischen Gartenpavillons sind eher schlicht gehalten, meist mit einem Spitzdach versehen und mit Vorh\u00e4ngen f\u00fcr alle vier Seiten. Es gibt verschiedene Farben, wobei ein helles Creme am besten f\u00fcr jede Gelegenheit geeignet ist. Schlichte Pavillons lassen sich wunderbar mit viel Osterdeko in stimmungsvolle Festzelte verwandeln. Ausgefallenere Modelle sind in der Regel etwas kostspieliger, bestechen jedoch durch h\u00fcbsche Details wie Ornamente an den Standf\u00fc\u00dfen oder Querstreben.<\/p>\n

\"Ein<\/a><\/p>\n

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Die Dekoration<\/h2>\n

Was w\u00e4re das Osterfest ohne ausgepustete, bunt gef\u00e4rbte und bemalte Ostereier, ohne s\u00fc\u00dfe H\u00e4schen und bunte Blumen? Erst mit der farbenfrohen Dekoration kommt die richtige Osterstimmung auf. B\u00e4ume und Str\u00e4ucher im Garten bieten die perfekte B\u00fchne f\u00fcr Selbstgebasteltes. Je gr\u00f6\u00dfer der Baum oder Strauch ist, desto aufwendiger darf auch die Dekoration sein. Sehr sch\u00f6n sind gef\u00e4rbte Eier im Mix mit kleinen Figuren wie H\u00e4schen oder K\u00fcken oder bunten Wollbommeln. Die Figuren kann man aus den verschiedensten Materialien selbst basteln. Wichtig ist allerdings, dass sie einigerma\u00dfen wetterfest sind, vor allem, wenn sie \u00fcber die ganzen Feiertage drau\u00dfen verbleiben sollen. Sehr gut eignen sich zum Beispiel selbstgeknetete Figuren aus Fimo. Auch bunte Schleifen, einfach um einige Zweige gebunden, zaubern herrliche Farbakzente in B\u00e4ume und Str\u00e4ucher<\/strong>.<\/p>\n

Liebevoll dekorierte Osternester<\/strong> mit bemalten Eiern und h\u00fcbschen Fr\u00fchlingsblumen machen sich hervorragend auf der Terrasse. Aber auch als Akzente in der weiten Gartenlandschaft werden sie zu echten Hinguckern. Gerade hier darf das Nest ruhig etwas gr\u00f6\u00dfer ausfallen. Als Basis eignet sich beispielsweise ein geflochtener Weidenkorb<\/strong> sehr gut. Diesen legt man mit reichlich Moos aus und dekoriert mit Ostereiern, H\u00e4schen und Fr\u00fchlingsblumen. Sehr sch\u00f6n wirken auch spezielle Pflanzgef\u00e4\u00dfe aus Korbgeflecht. Der Vorteil hier: Sie sind mit Folie ausgekleidet und k\u00f6nnen dadurch richtig bepflanzt werden. Auch mit Tont\u00f6pfen oder alten Waschzubern kann man einen tollen Look erzielen. Kleinere Nester lassen sich gut aus Weidenzweigen oder Stroh selbst herstellen. Moos oder Federn bilden hier ein weiches Bett, in dem Ostereier, \u00f6sterliche Figuren sowie kleine Fr\u00fchlingsblumen Platz finden. Dekotipp: Nutzen Sie doch einmal Eierschalen als Minivasen!<\/p>\n

Zwei Ideen f\u00fcr das Hauptgericht<\/h2>\n

Wenn drau\u00dfen gegessen wird, wird am besten auch dort zubereitet. Was l\u00e4ge n\u00e4her, als an Ostern nicht nur den Fr\u00fchling, sondern auch die Grillsaison willkommen zu hei\u00dfen? Das Lamm zu Ostern<\/strong> schmeckt mit ordentlichem Raucharoma schlie\u00dflich doppelt lecker. Zum Grillen eignet sich insbesondere die Lammkeule, die entbeint, mariniert und gerollt im Kugelgrill<\/a> besonders zart und saftig wird. Durch die indirekte Grillmethode mit geschlossenem Deckel h\u00e4lt sie den Fleischsaft im Inneren. Zirka drei Stunden Zeit sollte dem Braten gegeben werden. Nimmt man in den letzten 10-15 Minuten den Deckel ab, kann er noch etwas Farbe annehmen. Tipp f\u00fcr die Marinade: Oliven\u00f6l, etwas Zitronensaft und Zitronenschale sowie Kreuzk\u00fcmmel, Zimt, Koriander und Chili vermischen und den Braten zuerst von innen und dann noch einmal im gerollten Zustand von au\u00dfen damit bestreichen. Nun in Frischhaltefolie wickeln und mehrere Stunden, am besten \u00fcber Nacht, im K\u00fchlschrank ziehen lassen.<\/p>\n

\"DoradeAu\u00dferdem traditionell zu Ostern gern gegessen: der Karpfen<\/strong>. Besonders lecker wird er auf dem offenen Grill und als ganzer Fisch auf dem Rost zubereitet. Dazu sollte er gut ausgenommen, geputzt und entschuppt sein. Nun f\u00fcllt man ihn mit einer selbstgemachten Kr\u00e4uterbutter aus verschiedenen K\u00fcchenkr\u00e4utern und Lauchzwiebeln. So wird er sch\u00f6n saftig und erh\u00e4lt eine dezente W\u00fcrze. Der Fisch sollte \u2013 abh\u00e4ngig von der Gr\u00f6\u00dfe \u2013 etwa 15 Minuten von jeder Seite bei nicht zu starker Hitze garen. Es empfiehlt sich au\u00dferdem eine Grillpfanne zu benutzen, damit das Fett aus dem Fisch nicht in die Glut tropft.<\/p>\n

Ob Fisch oder Fleisch, Eier in jeglicher Variation d\u00fcrfen nat\u00fcrlich als Beilage nicht fehlen. Und zum Nachtisch schmeckt ein Gl\u00e4schen Eierpunsch<\/strong> noch am allerbesten. Wir w\u00fcnschen ein sch\u00f6nes Osterfest!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn Ostern g\u00fcnstig liegt und der \u201eWettergott\u201c mitspielt, gibt es keine Alternative zum Fest im Garten. Wie Sie das Beste aus dem Tag herausholen und auch bei schlechtem Wetter garantiert nicht baden gehen, lesen Sie hier.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":512,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gartenkultur-lebensart"],"yoast_head":"\nOstern drau\u00dfen feiern \u2013 Tipps f\u00fcr ein gelungenes Familienfest<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wetterfest, bunt und lecker \u2013 so muss Ostern sein! 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