{"id":5923,"date":"2023-08-01T08:59:44","date_gmt":"2023-08-01T08:59:44","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/?p=5923"},"modified":"2023-09-05T09:15:30","modified_gmt":"2023-09-05T09:15:30","slug":"grillen-mit-dem-gasgrill-tipps-fuer-ein-gelungenes-bbq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/grillen-mit-dem-gasgrill-tipps-fuer-ein-gelungenes-bbq\/","title":{"rendered":"Grillen mit dem Gasgrill: Tipps f\u00fcr ein gelungenes BBQ"},"content":{"rendered":"\n<p><sub>Ver\u00f6ffentlicht am: 01.08.23 von Gartenm\u00f6bel.de<\/sub><\/p>\n\n\n\n<p>Der Sommer steht an und die Grillfeste rufen \u2013 h\u00f6chste Zeit, um sich endlich mit Ihrem Gasgrill auseinanderzusetzen und ihn sicher in Betrieb zu nehmen! Hier erfahren Sie alles, was Sie daf\u00fcr wissen m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vorteile vom Grillen mit Gas              <\/h2>\n\n\n\n<p>Welche <a href=\"https:\/\/www.gartenmoebel.de\/gartendeko-gartenausstattung\/grills-grillzubehoer\/\">Grills<\/a> die besten sind, ist letztlich eine Glaubensfrage. Jeder Grill bringt seine Vorteile mit sich. Nachfolgend haben wir Ihnen die <strong>Vorteile eines Gasgrills gegen\u00fcber eines Holzkohlegrills <\/strong>auf einen Blick zusammengestellt:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>keine Bel\u00e4stigung durch Rauch, ideal f\u00fcr Balkon,<\/li>\n\n\n\n<li>Fett von Steaks und Co. tropft nicht auf hei\u00dfe Holzkohle und verbrennt dort,<\/li>\n\n\n\n<li>kein Durchgl\u00fchen notwendig, einfaches Einschalten per Knopfdruck,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Temperatur einstellbar und schnell erreicht und<\/li>\n\n\n\n<li>leichte Reinigung des Grills, die Entsorgung der Asche entf\u00e4llt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie funktioniert ein Gasgrill?<\/h2>\n\n\n\n<p>Beim Grillen mit einem Gasgrill wird Gas aus einer Flasche in einen Brenner im Grill geleitet und durch einen Funken entz\u00fcndet. Es entstehen mehrere Flammen, die den Grillrost erhitzen. Au\u00dferdem gibt es oft eine Auffangschale f\u00fcr Fett und alles andere, was von Ihrem Grillgut tropft. Sie k\u00f6nnen auf Ihrem Gasgrill mit <strong>direkter Hitze<\/strong> grillen, also direkt auf dem Rost oder mit <strong>indirekter Hitze<\/strong> Ihr Grillgut garen. Letzteres geschieht, wenn die Hitze im Innenraum Ihres Grills (bei geschlossenem Deckel) zum Garen genutzt wird.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3d-rendering-gas-cylinder-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3d-rendering-gas-cylinder-scaled-1024x732.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5924\" style=\"width:487px;height:336px\" width=\"487\" height=\"336\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die richtige Grillflasche finden<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die richtigen Gasflaschen<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Gasflaschen und Gaskartuschen<\/strong> k\u00f6nnen Sie in Baum\u00e4rkten, an Tankstellen und in einigen Getr\u00e4nkem\u00e4rkten erwerben. <strong>Bei Kartuschen handelt es sich um kleine Einwegbeh\u00e4lter<\/strong>, die vor allem f\u00fcr mobile Gasgrills, aber auch f\u00fcr Campingkocher verwendet werden. <strong>Flaschen hingegen sind wiederbef\u00fcllbar<\/strong> und werden in drei verschiedenen Abf\u00fcllmengen verkauft: 5 kg, 8 kg und 11 kg. Die Flaschen unterscheiden sich in Gr\u00f6\u00dfe und Breite.<br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie viel Gas brauche ich zum Grillen?<\/h3>\n\n\n\n<p>Bevor Sie eine Flasche kaufen, sollten Sie wissen, welche Gr\u00f6\u00dfe Sie ben\u00f6tigen. Die Gr\u00f6\u00dfe des Gasbeh\u00e4lters h\u00e4ngt von drei Faktoren ab:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Platz im Unterschrank<\/strong>: Hinweise auf die Maximalh\u00f6he Ihrer Flasche finden Sie in der Bedienungsanleitung Ihres Grills.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leistungsbedarf des Grills<\/strong>: Schlie\u00dfen Sie eine kleine Flasche an einen leistungsstarken Gasgrill an, wird sie vermutlich vereisen. Das liegt daran, dass die K\u00e4lte, die beim Verdampfen des Gases in der Flasche entsteht, bei zu gro\u00dfer Abnahme nicht mehr kompensiert werden kann. In der Folge sinkt die Verdampfungsleistung und es kommt zu einer Leistungsminderung am Grill.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Grilldauer<\/strong>: Je l\u00e4nger oder \u00f6fter Sie grillen m\u00f6chten, desto mehr Gas brauchen Sie. Um herauszufinden, wie lange Sie einen Gasbeh\u00e4lter an Ihrem Gasgrill nutzen k\u00f6nnen, schauen Sie zun\u00e4chst in Ihre Bedienungsanleitung. Dort ist der Verbrauch Ihres Grills in Gramm pro Stunde vermerkt. Teilen Sie die Menge des Gases in Gramm (11 kg = 11.000 g) durch Ihren Verbrauch, dann erhalten Sie die Anzahl von Stunden, f\u00fcr die Ihr Gas ausreicht.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Butan- oder Propangas zum Grillen?<\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn Sie sich f\u00fcr die richtige Gr\u00f6\u00dfe Ihres Gasbeh\u00e4lters entschieden haben, m\u00fcssen Sie sich noch f\u00fcr ein Gas entscheiden. Sie haben die Wahl zwischen <strong>Butan- und Propangas<\/strong>. Der Unterschied besteht im Wesentlichen darin, dass Sie mit Propan auch <strong>bei Temperaturen unter 0 \u00b0C grillen <\/strong>k\u00f6nnen. Das ist mit Butangas nicht m\u00f6glich. <strong>Wenn Sie sich unsicher sind, sollten Sie Propangas kaufen<\/strong>. Gaskartuschen sind h\u00e4ufig mit einem Gasgemisch gef\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gasflasche kaufen oder leihen?<\/h3>\n\n\n\n<p>In der Regel finden Sie im Baumarkt rote und graue Gasflaschen. <strong>Die roten sind Leihflaschen<\/strong>. Hier zahlen Sie <strong>Pfand auf die Flasche<\/strong>, das Sie zur\u00fcckbekommen, wenn Sie die Flasche wieder abgeben. Gegen eine neue Flasche tauschen k\u00f6nnen Sie die Leihflaschen in der Regel aber nur bei dem H\u00e4ndler, bei dem Sie sie erworben haben.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Alternative sind <strong>graue Kaufflaschen<\/strong>. Hier zahlen Sie die Flasche und <strong>k\u00f6nnen Sie bei jedem H\u00e4ndler gegen eine neue eintauschen<\/strong>. Wenn Sie Ihre Flasche allerdings vollst\u00e4ndig abgeben wollen, m\u00fcssen Sie einen H\u00e4ndler finden, der Sie Ihnen abnehmen bzw. abkaufen m\u00f6chte.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gasflasche sicher aufbewahren<\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn Sie sich eine Gasflasche zulegen, gibt es einige Dinge, die Sie beachten sollten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sch\u00fctzen Sie die Flasche vor Hitze und Sonnenlicht<\/strong>: Auch wenn die Flaschen nicht einfach so explodieren, steigt der Druck im Beh\u00e4lter, wenn sie W\u00e4rme ausgesetzt sind.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bewahren Sie Ihr Gas immer im Freien <\/strong>auf und niemals in geschlossenen R\u00e4umen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sorgen Sie f\u00fcr eine gute Bel\u00fcftung.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gasgrill anmachen: So gehen Sie vor<\/h2>\n\n\n\n<p>Bevor Sie Ihren Gasgrill in Betrieb nehmen, sollten Sie sich <strong>ausreichend Zeit f\u00fcr die Vorbereitung und das Lesen der Bedienungsanleitung<\/strong> nehmen. Gehen Sie sorgf\u00e4ltig vor. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Schritt: Gasflasche sicher anschlie\u00dfen<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr den Anschluss Ihres Gasbeh\u00e4lters ben\u00f6tigen Sie neben der Flasche und dem Grill:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Druckminderer<\/li>\n\n\n\n<li>Gasschlauch<\/li>\n\n\n\n<li>Schlauchbruchsicherung (optional, empfohlen)<\/li>\n\n\n\n<li>Leck-Such-Spray oder Seifenwasser in Spr\u00fchflasche<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Um Ihre Gasflasche sicher anschlie\u00dfen zu k\u00f6nnen, <strong>\u00f6ffnen Sie zuerst den Deckel Ihres Grills<\/strong>. <strong>Pr\u00fcfen Sie im Anschluss alle Leitungen und Anschl\u00fcsse<\/strong>. Wenn Ihnen Besch\u00e4digungen auffallen: Schlie\u00dfen Sie Ihren Gasbeh\u00e4lter nicht an und lassen Sie Ihren Grill von Fachpersonal reparieren!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Schlie\u00dfen Sie nun alle Ventile<\/strong> und entfernen Sie die Schutzkappe von der Flasche, indem Sie den Sicherheitsb\u00fcgel herausziehen. Dann <strong>drehen Sie am Flaschenventil<\/strong> den Schraubverschluss ab und schlie\u00dfen den<strong> Druckminderer<\/strong> handfest an. Dieser sorgt daf\u00fcr, dass der Druck in der Flasche beim Grillen auf den Betriebsdruck reduziert wird. Es gibt <strong>Sicherheitsdruckminderer<\/strong>, die zwei Membranen haben, um im Falle der Besch\u00e4digung der ersten, weiterhin sicheres Grillen zu gew\u00e4hrleisten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt k\u00f6nnen Sie die <strong>Schlauchbruchsicherung<\/strong> anschlie\u00dfen. Diese schlie\u00dft die Gaszufuhr hinter dem Regler, wenn es zu einem pl\u00f6tzlichen Druckabfall kommt. Rei\u00dft Ihr Schlauch, verhindert diese Sicherung also m\u00f6gliche Unf\u00e4lle.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Anschluss verbinden Sie Druckminderer bzw. Schlauchbruchsicherung und <strong>Gasschlauch<\/strong> miteinander. Danach erfolgt der <strong>Anschluss an den Grill.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sind alle Komponenten verbunden, kommt das <strong>Leck-Such-Spray<\/strong> bzw. Ihr Seifenwasser zum Einsatz: Spr\u00fchen Sie es auf alle Anschl\u00fcsse. Dann \u00f6ffnen Sie die Gaszufuhr der Flasche. Entstehen an einer Stelle Blasen, gibt es ein Leck und Sie m\u00fcssen nachjustieren!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wichtiger Hinweis:<\/strong> Wenn Sie sich unsicher beim Anschlie\u00dfen der Gasflasche sind, nehmen Sie den Grill nicht in Betrieb. Lassen Sie sich von einer Person mit Erfahrung helfen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Schritt: Grill anz\u00fcnden<\/h3>\n\n\n\n<p>Wie Sie Ihren Gasgrill anz\u00fcnden, ist von Ihrem Modell abh\u00e4ngig. Befolgen Sie in jedem Fall genau die Anweisungen Ihrer Bedienungsanleitung. In jedem Fall <strong>\u00f6ffnen Sie aber zun\u00e4chst den Deckel<\/strong> Ihres Grills, damit sich das Gas nicht ansammelt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bei einem Gasgrill mit einem <strong>Piezo-Z\u00fcnder<\/strong> m\u00fcssen Sie in der Regel einen Drehknopf eindr\u00fccken und nach links drehen. Dann str\u00f6mt h\u00f6rbar Gas in den Brenner. Nach 2\u20133 Sekunden drehen Sie den Knopf weiter, bis Sie ein Klick-Ger\u00e4usch h\u00f6ren. Es entsteht ein Funke, der das Gas entz\u00fcndet und der Grill ist an.<\/p>\n\n\n\n<p>Hat Ihr Gasgrill einen <strong>elektronischen Z\u00fcnder<\/strong>, m\u00fcssen Sie im Vorhinein eine Batterie einlegen. Hier erfolgt die Z\u00fcndung des Grills \u00fcber einen Knopfdruck. Auch hier m\u00fcssen Sie zuvor die Gaszufuhr f\u00fcr die Brenner aufdrehen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hinweis:<\/strong> Es kann passieren, dass ein Brenner nicht beim ersten Mal z\u00fcndet. In diesem Fall schalten Sie die Gaszufuhr wieder ab, warten f\u00fcnf Minuten und versuchen es dann erneut.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Schritt: Gasgrill vor der ersten Nutzung einbrennen<\/h3>\n\n\n\n<p>Das <strong>Einbrennen eines Grillrostes <\/strong>entfernt Produktionsr\u00fcckst\u00e4nde und erzeugt au\u00dferdem eine Schutzschicht, die unter anderem verhindern soll, dass Ihnen Steak und Co. anbrennen. Dies ist besonders bei <strong>Gussrosten <\/strong>sinnvoll, bei einem <strong>Grillrost aus Edelstahl <\/strong>hingegen nicht unbedingt notwendig.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Um Ihren Grill einzubrennen, pinseln Sie den Grillrost mit etwas Sonnenblumen\u00f6l oder Raps\u00f6l ein und z\u00fcnden dann den Grill an. Schlie\u00dfen Sie den Deckel und lassen Sie den <strong>Grill einbrennen, bis kein Rauch mehr entsteht<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps: Mit dem Gasgrill richtig grillen<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.gartenmoebel.de\/blog\/grillen-fuer-anfaenger\/\">Grillen f\u00fcr Anf\u00e4nger<\/a> und Fortgeschrittene \u2013 wir haben f\u00fcr Sie weitere <strong>wertvolle Tipps f\u00fcr das Grillen mit einem Gasgrill<\/strong> zusammengestellt:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lassen Sie Ihren Grill <strong>15 Minuten bei hoher Temperatur mit geschlossenem Deckel vorheizen<\/strong>, bevor Sie das Grillgut auf den Rost legen.<\/li>\n\n\n\n<li>Packen Sie nicht den ganzen Grillrost mit Steaks, Gem\u00fcse und Brot voll! Mit den verschiedenen Brennern lassen sich <strong>Zonen auf dem Grill<\/strong> einrichten: eine sehr hei\u00dfe f\u00fcr die Kruste des Fleischs und eine niedrigere, um die entsprechende Kerntemperatur zu erreichen. Grillen Sie Ihr Fleisch dauerhaft bei hohen Temperaturen, wird es trocken. Um den Wechsel zwischen den Zonen durchf\u00fchren zu k\u00f6nnen, darf der Grillrost nicht voll belegt sein.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Sie den Deckel geschlossen haben, \u00f6ffnen Sie ihn nicht zu oft, um nach dem Grillgut zu sehen. Die <strong>Temperaturschwankungen<\/strong> beeintr\u00e4chtigen den Garprozess.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach dem Grillen sollten Sie Ihren <strong>Gasgrill freibrennen<\/strong>, um ihn von R\u00fcckst\u00e4nden zu befreien. Daf\u00fcr drehen Sie die Brenner auf und schlie\u00dfen den Deckel. Wenn kein Rauch mehr entsteht, k\u00f6nnen Sie den Grill abschalten und im Anschluss mit einer B\u00fcrste den Rost reinigen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Sie den <strong>Gasgrill ausschalten<\/strong> m\u00f6chten, drehen Sie <strong>zuerst das Ventil am Gasbeh\u00e4lter<\/strong> zu und schalten erst dann die Brenner aus.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00f6stlichkeiten f\u00fcr den Gasgrill<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/grilling-atlantic-salmon-chicken-breast-vegetable-skewers-vegetarian-burgers-outdoor-grill-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/grilling-atlantic-salmon-chicken-breast-vegetable-skewers-vegetarian-burgers-outdoor-grill-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5937\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Grilling an Atlantic salmon, chicken breast, vegetable skewers, and vegetarian burgers on an outdoor grill.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Es gibt viele <a href=\"https:\/\/www.gartenmoebel.de\/blog\/rezepte\/\">k\u00f6stliche Rezepte zum Grillen<\/a> und die sind au\u00dferdem super vielf\u00e4ltig: Auf Ihrem Gasgrill k\u00f6nnen Sie n\u00e4mlich nicht nur <strong>Fleisch und Gem\u00fcse<\/strong> grillen. Dadurch, dass Sie die Temperatur einfach einstellen k\u00f6nnen, gelingen Ihnen auch <strong>Fisch und andere Meeresfr\u00fcchte<\/strong> bei indirekter Hitze sehr viel leichter als auf einem Holzkohlegrill. Und wie w\u00e4re es mit gegrillten <strong>Apfelscheiben oder Melone<\/strong> zum Nachtisch? <strong>Mit einem Pizzastein k\u00f6nnen Sie sogar Pizza auf Ihrem Grill zubereiten<\/strong>!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ver\u00f6ffentlicht am: 01.08.23 von Gartenm\u00f6bel.de Der Sommer steht an und die Grillfeste rufen \u2013 h\u00f6chste Zeit, um sich endlich mit Ihrem Gasgrill auseinanderzusetzen und ihn sicher in Betrieb zu nehmen! Hier erfahren Sie alles, was Sie daf\u00fcr wissen m\u00fcssen. 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