{"id":5967,"date":"2023-08-23T13:24:50","date_gmt":"2023-08-23T13:24:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/?p=5967"},"modified":"2023-09-05T09:11:31","modified_gmt":"2023-09-05T09:11:31","slug":"grill-anzuenden-schritt-fuer-schritt-anleitung-und-wichtige-tipps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/grill-anzuenden-schritt-fuer-schritt-anleitung-und-wichtige-tipps\/","title":{"rendered":"Grill anz\u00fcnden: Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und wichtige Tipps"},"content":{"rendered":"\n<p><sub>Ver\u00f6ffentlicht am: 23.08.23 von Gartenm\u00f6bel.de<\/sub><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Die Sonne scheint hell vom strahlend blauen Himmel herunter, die Haare sind noch feucht vom Ausflug an den Badesee und in der Luft liegt der unverwechselbare Geruch nach warmer Erde und Sonnencreme \u2013 endlich ist der Sommer da! An solchen Tagen gibt es nichts Gem\u00fctlicheres, als sich mit Familie und Freunden auf den sp\u00e4ten Nachmittag zu k\u00fchlen Drinks und K\u00f6stlichkeiten vom Grill zu verabreden. <strong>Doch bevor das Grillgut auf den Rost darf, muss der Grill angez\u00fcndet werden <\/strong>und wie Sie das am geschicktesten anstellen, erfahren Sie hier!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Grillanz\u00fcnder, Kohle und Co.: Was brauche ich zum Grill anz\u00fcnden?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn Sie keinen Elektro- oder Gasgrill haben, dann k\u00f6nnen Sie Ihren Grill nicht einfach mit einem Knopf einschalten. Beim Anz\u00fcnden eines Holzkohlegrills m\u00fcssen Sie sich stattdessen zuerst Gedanken machen, um die <strong>Auswahl der Kohle, des Grillanz\u00fcnders<\/strong> und \u00fcber <strong>praktische Anz\u00fcndhilfen<\/strong> wie einen Anz\u00fcndkamin.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;Die richtige Kohle f\u00fcr Ihren Grillabend<\/h3>\n\n\n\n<p>Grunds\u00e4tzlich haben Sie bei der Auswahl der Kohle <strong>zwei M\u00f6glichkeiten<\/strong>: Sie k\u00f6nnen sich f\u00fcr <strong>Holzkohlest\u00fccke<\/strong> entscheiden oder f\u00fcr <strong>Briketts<\/strong>. Beide werden auf die gleiche Weise angez\u00fcndet, haben jedoch unterschiedliche Eigenschaften:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Holzkohle vergl\u00fcht schnell und bei hohen Temperaturen<\/strong>. Sie eignet sich ideal f\u00fcr kurze Grillabende. Gute Holzkohle sollte aus <strong>gleichm\u00e4\u00dfigen, gro\u00dfen und feinporigen St\u00fccken<\/strong> bestehen. Sie hat au\u00dferdem bl\u00e4ulich schimmernde Verf\u00e4rbungen. Je gr\u00f6\u00dfer die St\u00fccke sind, desto h\u00f6here Temperaturen k\u00f6nnen Sie beim Grillen erzielen, was insbesondere f\u00fcr Steaks wichtig ist. Kohlen aus Hartholz gl\u00fchen hei\u00dfer als solche aus Weichholz. Es lohnt sich qualitativ hochwertige Grillkohle zu nutzen, denn diese ist zwar meist schwerer zu entz\u00fcnden, daf\u00fcr gibt es aber auch<strong> kaum Rauch- oder Flammenentwicklung.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Grillbriketts<\/strong> eignen sich am besten <strong>f\u00fcr lange Grillfeste und f\u00fcr das Grillen mit niedriger Temperatur.<\/strong> \u00dcberdies sind viele Brikett-Sorten <strong>nachhaltiger als Holzkohle.<\/strong> Es gibt beispielsweise Briketts aus Kokosnussschalen, f\u00fcr die kein Baum gef\u00e4llt werden muss.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Wahl des Grillanz\u00fcnders<\/h3>\n\n\n\n<p>Im zweiten Schritt m\u00fcssen Sie nun einen <strong>geeigneten Grillanz\u00fcnder ausw\u00e4hlen<\/strong>. Hier gibt es viele M\u00f6glichkeiten, die verschiedene Vor- und Nachteile haben:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Anz\u00fcndw\u00fcrfel<\/strong> sind g\u00fcnstig und enthalten oft Paraffin, was einen unangenehmen Geruch erzeugt. Aber es gibt auch welche aus Holzfasern und Wachs. Die W\u00fcrfel stecken Sie zwischen die Kohle. Alternativ k\u00f6nnen Sie auf die gleiche Weise \u00f6kologische <strong>Anz\u00fcndwolle<\/strong> verwenden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fl\u00fcssiganz\u00fcnder <\/strong>sind sehr ergiebig und<strong> <\/strong>erm\u00f6glichen besonders leichtes Anz\u00fcnden. Wird das Mittel nicht sparsam genug verwendet, kann es allerdings zu hohen Flammen kommen. Es gibt biologische Anz\u00fcnder oder solche mit Paraffin bzw. Petroleum.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Elektrische Grillanz\u00fcnder<\/strong> werden \u00fcber Strom betrieben. Sie ben\u00f6tigen also eine Steckdose in Grilln\u00e4he. Das Ger\u00e4t legen Sie zwischen die Kohlen. Die Heizspirale bringt diese dann zum Gl\u00fchen. Ist der Grill angez\u00fcndet, sollten Sie das Ger\u00e4t in eine hitzebest\u00e4ndige Schale legen, denn es braucht eine Weile, um abzuk\u00fchlen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hinweis:<\/strong> <strong>Z\u00fcnden Sie Ihren Grill niemals mit Benzin, reinem Spiritus oder Petroleum an! <\/strong>Es besteht eine massive <strong>Verletzungsgefahr<\/strong>, da Stichflammen entstehen k\u00f6nnen. Au\u00dferdem sind die D\u00e4mpfe, die beim Verbrennen entstehen, <strong>giftig<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tannenzapfen und Zweige<\/strong> eignen sich zwar zum Anz\u00fcnden von Feuerschalen f\u00fcr ein gem\u00fctliches <a href=\"https:\/\/www.gartenmoebel.de\/blog\/feuer-im-garten-feuerschalen-und-co\/\">Feuer im Garten<\/a>, f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.gartenmoebel.de\/gartendeko-gartenausstattung\/grills-grillzubehoer\/\">Grills<\/a> sind sie aber ungeeignet, da Harze und Bitterstoffe den <strong>Geschmack<\/strong> Ihres Grillgutes unangenehm beeinflussen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubeh\u00f6r zum Anz\u00fcnden des Grills<\/h3>\n\n\n\n<p>Ein <strong>Anz\u00fcndkamin <\/strong>verspricht <strong>schnelles Anz\u00fcnden des Grills ohne Stichflammen und \u00fcberm\u00e4\u00dfig viel Rauch<\/strong>. Der Zylinder wird bis zur angegebenen maximalen F\u00fcllh\u00f6he mit Kohle oder Briketts gef\u00fcllt. Dann entz\u00fcnden Sie in Ihrem Grill Anz\u00fcndw\u00fcrfel oder Anz\u00fcndwolle und stellen den Anz\u00fcndkamin auf die Flammen. Durch den Kamineffekt wird Ihre Glut besonders gleichm\u00e4\u00dfig. Wenn Ihre Grillkohle ordentlich gl\u00fcht, entleeren Sie den Anz\u00fcndkamin in die Feuerschale Ihres Grills.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn es sehr schnell gehen muss, k\u00f6nnen Sie auch einen <strong>Gasbrenner <\/strong>zum Anz\u00fcnden der Holzkohle bzw. Ihrer Grillbriketts benutzen. Dabei sollten Sie allerdings vorsichtig sein, denn die offene Flamme bietet Verletzungspotential.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Sie k\u00f6nnen Ihren <strong>Grill ohne Grillanz\u00fcnder anz\u00fcnden<\/strong>. Daf\u00fcr ben\u00f6tigen Sie eine <strong>leere Flasche<\/strong> und eine <strong>unbeschichtete Zeitung<\/strong>, wie zum Beispiel eine Tageszeitung. Wickeln Sie das Zeitungspapier um die Flasche und stellen Sie sie in Ihre Grillschale. Nun schichten Sie, wie weiter unten beschrieben, die Kohle drumherum auf. Ziehen Sie die Flasche aus dem Papier und werfen Sie ein <strong>Streichholz<\/strong> ins Innere der Zeitung. Alternativ k\u00f6nnen Sie das Papier mit einem Stabfeuerzeug anz\u00fcnden. Jetzt sollte die Grillkohle von innen durchgl\u00fchen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schritt f\u00fcr Schritt: So z\u00fcnden Sie Ihren Holzkohlegrill richtig an<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Schritt: Holzkohle zur Pyramide schichten<\/h3>\n\n\n\n<p>Zuerst sch\u00fctten Sie Ihre <strong>Holzkohle oder Briketts in die Grillschale<\/strong>. Ist die Grillkohle in der Schale, <strong>schichten Sie sie zu einer Pyramide <\/strong>auf.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wie viel Grillkohle<\/strong> Sie ben\u00f6tigen, h\u00e4ngt von der <strong>Dauer Ihres Grillabends, der Gr\u00f6\u00dfe Ihres Grills und der Qualit\u00e4t Ihrer Kohle<\/strong> ab. Prinzipiell ist es beim Grillen leichter, die Temperatur nachtr\u00e4glich zu verringern, als sie zu erh\u00f6hen. Daher verwenden Sie tendenziell lieber etwas mehr Grillkohle. Falls Sie jedoch sparsam vorgehen m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie auch <strong>sp\u00e4ter neue Kohle nachlegen<\/strong>, wenn die erste Ladung durchgegl\u00fcht ist.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/heap-coal-mineral-deposits-mining-industry-concept-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/heap-coal-mineral-deposits-mining-industry-concept-scaled-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5969\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">1. Schritt: Holzkohle zur Pyramide schichten<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Schritt: Grillanz\u00fcnder zur Holzkohle geben<\/h3>\n\n\n\n<p>Jetzt stecken Sie <strong>Anz\u00fcndw\u00fcrfel oder Holzwolle in die Zwischenr\u00e4ume <\/strong>Ihrer Pyramide. Falls Sie stattdessen einen <strong>Fl\u00fcssiganz\u00fcnder<\/strong> verwenden, gie\u00dfen Sie diesen <strong>sparsam \u00fcber Ihre Kohlen bzw. Grillbriketts<\/strong> und lassen ihn kurz einziehen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Schritt: Kohle anz\u00fcnden und durchgl\u00fchen lassen<\/h3>\n\n\n\n<p>Schlie\u00dflich z\u00fcnden Sie den Grillanz\u00fcnder an. Daf\u00fcr k\u00f6nnen Sie ein <strong>Stabfeuerzeug, ein Streichholz oder ein brennendes St\u00fcck unbeschichtetes Papier <\/strong>verwenden. Achten Sie auf ausreichend <strong>Sicherheitsabstand<\/strong> zur Flamme und halten Sie nicht das Gesicht \u00fcber die Feuerschale, da Sie sich im Falle einer Stichflamme verletzen k\u00f6nnten. <strong>Hitzebest\u00e4ndige Handschuhe<\/strong> k\u00f6nnen zudem Ihre H\u00e4nde vor Verbrennungen sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n<p>Nun <strong>behalten Sie Ihre Grillkohle gut im Blick<\/strong>. Nicht nur aus Sicherheitsgr\u00fcnden, um auf eventuellen Funkenflug reagieren zu k\u00f6nnen, sondern auch, um beurteilen zu k\u00f6nnen, ob Sie mit dem Grillen beginnen k\u00f6nnen. Hierf\u00fcr muss der Grillanz\u00fcnder vollst\u00e4ndig verbrannt sein.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sorgen Sie mit einem <strong>Blasebalg f\u00fcr eine gute Sauerstoffzufuhr<\/strong>, um eine ordentliche Glut zu erhalten. Wenn Ihre<strong> Kohlen bzw. Ihre Grillbriketts gleichm\u00e4\u00dfig wei\u00df sind und keine Flammen mehr brennen<\/strong>, kann es losgehen \u2013 jetzt k\u00f6nnen Sie <a href=\"https:\/\/www.gartenmoebel.de\/blog\/rezepte\/\">k\u00f6stliche Rezepte zum Grillen<\/a> ausprobieren!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Welche Gefahren sollte man beim Grill anz\u00fcnden beachten?<\/h2>\n\n\n\n<p>So spa\u00dfig das Grillen auch sein kann, Sie hantieren mit leicht brennbaren Materialien und Feuer! Wenn Sie sich an die entsprechenden Schritte und <strong>Vorschriften<\/strong> halten, besteht kein Grund zur Furcht, aber Sie sollten sich dessen stets bewusst sein und <strong>am Grill ruhig und \u00fcberlegt handeln<\/strong>. Wir geben Ihnen au\u00dferdem noch einige<strong> Sicherheitstipps<\/strong> auf den Weg:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ihr <strong>Grill muss stabil, feuerfest und frei stehen<\/strong>: nicht auf Kanten oder schmalen Plattformen, nicht auf trockenem Gras oder brennbaren Oberfl\u00e4chen, nicht unter einem Schirm oder in einem geschlossenen Raum, keine brennbaren Materialien im Umkreis von drei Metern<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kinder haben am Grill nichts verloren!<\/strong> So spannend Feuer auch ist, mit Abstand und Stockbrot sind Kinder vor einem Lagerfeuer besser aufgehoben als am Grill. Sch\u00fctzen Sie Ihre Kinder in jedem Fall vor spritzendem Fett, hei\u00dfen D\u00e4mpfen, Stolperfallen und Co., indem Sie Abstand zwischen ihnen und dem Grill garantieren. Achten Sie auch auf Ihre <strong>Haustiere<\/strong>!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gie\u00dfen Sie Fl\u00fcssiganz\u00fcnder niemals auf die hei\u00dfe Glut.<\/strong> Es besteht Explosions- und Verbrennungsgefahr.<\/li>\n\n\n\n<li>Halten Sie <strong>Materialien zum L\u00f6schen<\/strong>, wie eine L\u00f6schdecke oder Sand bereit. Bedenken Sie, dass Wasser einen Fettbrand verst\u00e4rkt. In diesem Fall unterbinden Sie immer die Luftzufuhr bzw. die Gaszufuhr!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/close-up-charcoal-barbecue-burning-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.gartenmoebel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/close-up-charcoal-barbecue-burning-scaled-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5970\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sie hantieren mit leicht brennbaren Materialien und Feuer! <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;Wie mache ich den Holzkohlegrill nach dem Grillen sicher wieder aus?<\/h2>\n\n\n\n<p>Wie Sie Ihren<strong> Grill nach dem Grillen l\u00f6schen<\/strong>, h\u00e4ngt vom Modell ab. Bei Holzkohlegrills gibt es h\u00e4ufig<strong> Schieberegler<\/strong>, \u00fcber die die <strong>Sauerstoffzufuhr unterbunden<\/strong> werden kann. Dann entfernen Sie den Rost. Auf diese Weise brennen sich die R\u00fcckst\u00e4nde vom Grillgut nicht weiter ein. Schlie\u00dfen Sie den Grill und warten Sie <strong>mindestens \u00fcber Nacht<\/strong>, bis Sie die Kohlen entfernen. Schaufeln Sie Grillkohle und Asche auf ein St\u00fcck Alufolie, wickeln Sie sie ein und entsorgen Sie sie in einen feuerfesten Eimer.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ver\u00f6ffentlicht am: 23.08.23 von Gartenm\u00f6bel.de Die Sonne scheint hell vom strahlend blauen Himmel herunter, die Haare sind noch feucht vom Ausflug an den Badesee und in der Luft liegt der unverwechselbare Geruch nach warmer Erde und Sonnencreme \u2013 endlich ist&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5968,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-5967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-garten-wissen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Grill anz\u00fcnden: Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und wichtige Tipps &#187; GARTENMOEBEL.DE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wie z\u00fcnde ich meinen Holzkohlegrill richtig an? 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